Cannoli Siciliana |
Se visiti la Sicilia e non mangi cannolo, è come se non avessi mai visitato questo paese. Il cannolo è così importante che appare nel film 'Il Padrino'.
Questo dolce è di origine araba ed è rimasto in Sicilia anche dopo la fine della dominazione araba. Per un periodo la ricetta fu conservata dalle monache nei monasteri di questo paese e gradualmente divenne popolare.
Ma il cannolo ha cominciato a diventare importante nel XV secolo quando i Albanesi andarono in Sicilia. Hanno preso la ricetta e hanno reso ancora più buona il cannolo e gradualmente questo dolce è diventato popolare in tutta Italia e nel mondo.