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| Un carrello del supermercato in un supermercato a Tirana |
Le quotazioni di una serie di prodotti alimentari hanno registrato una diminuzione quest'anno rispetto all'anno scorso, secondo i dati delle aziende importatrici.
Tra i prodotti alimentari importati con la maggior diminuzione, che varia dal 30% al 34%, si trovano l'olio di girasole e lo zucchero, mentre i prezzi di vendita di riso, fagioli e cereali sono aumentati dal 1,5% al 15,5%.
Secondo i dati dell'azienda importatrice e confezionatrice di prodotti alimentari "Teuta" per il periodo ottobre-novembre 2022, il prezzo medio di vendita dell'olio di girasole era di 350 lek al litro. Per lo stesso periodo di quest'anno, il prezzo medio di vendita dell'olio di girasole è di 201 lek al litro, registrando una diminuzione del 34%, come riportato dai media locali.
La diminuzione delle vendite dell'olio di girasole è stata segnalata anche da altri importatori, secondo i quali attualmente l'olio di girasole viene venduto all'ingrosso a meno di 200 lek al litro (il prezzo varia da 150 a 180 lek al litro).
La diminuzione del prezzo dell'olio di girasole è iniziata nel mese di giugno 2022, periodo in cui l'olio è iniziato ad essere importato dagli stoccaggi dell'Ucraina verso i paesi confinanti, poiché il trasporto marittimo era bloccato a causa della guerra. Nel mese di luglio 2022, il prezzo dell'olio è diminuito del 24% rispetto al prezzo di vendita dopo la guerra.
Dopo l'inizio della guerra Russo-Ucraina e delle difficoltà nell'importazione dell'olio di girasole, i prezzi sul mercato albanese sono aumentati del 33%. Nel mese di marzo 2022, il prezzo dell'olio di girasole era di 330 lek al litro rispetto ai 249 lek al litro di febbraio (aumento del 32,5%). Dopo questo periodo, il prezzo è aumentato ulteriormente del 9%, raggiungendo i 370 lek al litro, mentre a metà aprile il prezzo all'ingrosso dell'olio ha raggiunto il picco di 400 lek al litro.
Anche il prezzo dello zucchero è diminuito. Il prezzo medio dello zucchero, secondo i dati della società Teuta per i mesi ottobre-novembre 2023, è sceso a 100 lek al kg rispetto ai 115 lek al kg dell'anno scorso (diminuzione del 15%).
Anche altri importatori hanno dichiarato al Monitor che le vendite all'ingrosso di zucchero attualmente si aggirano intorno ai 100 lek al kg, rispetto ai 130 lek al kg dell'anno scorso (diminuzione del 30%).
La variazione del prezzo dello zucchero è influenzata dalla diminuzione delle sue vendite in borsa e dal cambiamento del tasso di cambio del dollaro, la valuta con cui viene acquistato lo zucchero in borsa.
Per quanto riguarda i prodotti alimentari, si è verificato un aumento dei prezzi per riso, fagioli e cereali nei mesi di ottobre-novembre.
Il riso, che veniva venduto a 152 lek al kg nei mesi di ottobre-novembre dell'anno scorso, quest'anno è arrivato a un prezzo medio di 156 lek (aumento del 3%).
Mentre il prezzo medio di vendita dei fagioli confezionati, che era di 214 al kg l'anno scorso, è ora di 247 lek al kg per il 2023, con un aumento del 15,5%.
Il prezzo medio di vendita dei cereali è aumentato del 1,5%.
Anche i ristoranti hanno registrato un aumento dei prezzi per quest'anno. Il rappresentante dell'Associazione dei Bar e dei Ristoranti, Enri Jahja, ha dichiarato al Monitor che le spese per persona nei ristoranti variano da 3.500 a 4.000 lek, rispetto a 3.000-3.500 lek dell'anno scorso.
Le spese per i ristoranti sono aumentate dal 13% al 17% per persona.
La quota delle spese per cibo e bevande analcoliche nelle famiglie albanesi rimane una delle più alte rispetto ai paesi europei. Le spese degli albanesi nel 2022 per cibo e bevande costituiscono il 39,7% delle spese del bilancio familiare, secondo i dati di INSTAT.
La quota elevata delle spese per cibo in Albania rispetto ai paesi europei è un indicatore chiave dei bassi redditi delle famiglie albanesi, dei prezzi elevati e della povertà.
Secondo INSTAT, nel 2022, le spese medie mensili per il consumo per un'Unità Economica Familiare, composta mediamente da 3,7 persone, sono stimate in 88.367 lek, il 4,5% in più rispetto al 2021.
La parte restante delle spese con il peso del 9,8% è rappresentata da pagamenti per energia, acqua e affitto. Il 6,5% delle spese è destinato a mobili e manutenzione. La quota delle spese per il trasporto nel 2022 era del 6,9%, per ristoranti e bar dell'7,3%, e per abbigliamento e scarpe del 5%.
La media delle spese per alimenti nei negozi in Europa secondo Eurostat è del 13,6%, circa 3 volte meno rispetto all'Albania. Il paese con le spese alimentari più basse, indicando il benessere della società in Europa, è l'Inghilterra con il 7,9%. In altri paesi sviluppati come Irlanda, Lussemburgo e Paesi Bassi, le spese per alimenti rappresentano dal 9% all'11,7% del reddito.