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In questo articolo il sito AgroWeb.org chi mostra alcuni motivi per cui dovremo stare molto attenti dagli alimenti in scatola.
Perché i cibi in scatola sono pericolosi
Potresti pensare che il danno che deriva dal mangiare potrebbe non essere fatale, ma in realtà è il contrario. Nel caso delle lattine, la situazione è più critica del solito per alcuni dei motivi che trovi di seguito. Prima che gli alimenti vengano messi in lattina, vengono riscaldati per eliminare i batteri cattivi che si trovano in essi.
Secondo uno studio della McGill University a cui si riferisce AgroWeb.org, i cibi in scatola sono dannosi. Quando vengono riscaldati e inscatolati per lungo tempo, perdono qualsiasi valore minerale.
Controlla lo stato della lattina
Seleziona la casella per essere sempre sicuro degli alimenti che consumi. Guarda attentamente lo stato del metallo in scatola prima di acquistarlo. Più sottile è questo metallo, più si piega sui lati, creando microscopiche crepe che colpiscono il cibo.
Cibo in scatola danneggiato e intossicazione alimentare
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, a cui fa riferimento AgroWeb.org, spiega che forme di batteri velenosi possono svilupparsi durante il danneggiamento delle bombole al loro interno. Questi batteri rari possono influenzare il sistema nervoso e causare un avvelenamento alimentare terribile.
I sintomi includono visione offuscata, difficoltà respiratorie o masticazione. Questo è altrimenti noto come botulismo, una condizione in cui il corpo è invaso dalle tossine nervose causate dai batteri. Sebbene sia una malattia rara, evitare il maggior numero possibile di scatole danneggiate.